Valmistelut: 5 min
Keittoaika: 10 min
4-5 hengelle
2-3 sipulia
150 g pekonia
4 dl ruokakermaa
1 parsakaali
mustapippuria
munapastaa
raastettua parmesan-juustoa
Keittoaika on lyhyt, jos valmistat yhtä aikaa parsaa, kastiketta ja pastaa. Kiehauta tai höyrytä pilkottu parsa vähässä vedessä kannen alla sopivan pehmeäksi. Pilko sipulit ja lisää kuumalle pannulle yhtä aikaa pekonin kanssa. Anna ruskistua kannen alla, lisää ruokakerma, keitetty parsa ja mausta pippurilla. Keitä pasta ja lisää kastike joukkoon. Raasta päälle parmesania ja tarjoile heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti