Valmistelut: 5 min
Keittoaika: 15 min
4 hengelle
oliiviöljyä
3-4 salottisipulia
1 dl kuivaa valkoviiniä
2-2,5dl ruokakermaa
mustapippuria
n. 150 g kylmäsavulohta
(vaihtoehtoisesti katkarapuja)
Hienonna sipuli ja kuullota kunnolla oliiviöljyssä.
Lisää valkoviini ja anna haihtua ilman kantta
kunnes sipuliseos on sakeahkoa.
Lisää ruokakerma ja mustapippuri
ja anna hautua pari minuuttia kannen alla.
Lisää lohi ja anna hautua hetken aikaa ennen tarjoilua.
Tarjoile pinaattinauhapastan ja salaatin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti